Ayuntamiento, ACIPOR, Panaderos y Asociación de Vecinos de San Benito e San Sebastián presentaron ayer el primer evento relacionado con el pan porriñés

 

El concejal de Comercio, Marcelino Coto, acompañado de la presidenta de ACIPOR, Juana Pérez; del Vicepresidente de la Asociación de Vecinos de San Benito y San Sebastián,de Sindo Lago; de un portavoz de los panaderos, Juan “Chinchina”; del pregonero de la Fiesta del Pan, Abel Gallego; así como de las marcas y patrocinadores del evento, daban ayer el pistoletazo de salida a la Fiesta del Pan do Porriño, un evento con grandes expectativas para todos.

Marcelino Coto reiteró emocionado que “ya era hora de que el “Pan do Porriño” tuviese un evento específico y con personalidad propia. Nuestro pan es una parte de nuestra vida como porriñeses”; el concejal añadía que en su dieta “puedo pasar sin comer algún alimento, pero con pan y algo de beber, se pasa el día. El pan es imprescindible para un porriñés y un gallego”.

Juana Pérez, mostró el apoyo del comercio local hacia este producto tan nuestro, e informó de toda la programación de la fiesta, ademáis de agradecer a la marcas participantes en el evento su presencia, así como a las empresas patrocinadoras por su apoyo. También agradeció al cocinero del evento, Esteban Cidanes, su colaboración en el mismo. Juana Perez también recordó que el proceso de certificación del Pan del Porriño está en marcha y “esperamos que vea pronto la luz para que comience a funcionar en 2017 como un pan certificado. Un proceso del que me siento orgullosa”.

El panadero Juan “Chinchina”, portavoz en esta ocasión de las panaderías participantes, afirmó que el gremio panadero está muy ilusionado con esta iniciativa y que quieren que su labor sea mái conocida por los vecinos de la zona, para lo cual “Se ha preparado un programa atractivo y con muchas actividades para que todo el mundo pueda disfrutar de nuestro pan”. Para Juan, el pan de O Porriño es un producto tradicional con mucho sabor y todos los panaderos lo hacemos con cariño y mucha dedicación, paciencia y trabajo. Queremos agradecer al Ayuntamiento, a la Asociación de Vecinos y a los patrocinadores y marcas el apoyo ofrecido en este proceso y como no, a Juana Pérez y Noelia Conde de ACIPOR, sin las cuales esto no sería posible.

Por último, Sindo Lago de la Asociación de Vecinos de San Benito y San Sebastián, brindaron el apoyo de la Asociación a la fiesta del Pan y a todos los vecinos y visitantes que quieran participar en la misma, puntualizando que “nuestro barrio es un lugar fantástico para hacer esta fiesta y estamos muy contentos”.

Como en todo gran evento, el pregonero tiene un gran protagonismo y en este caso se contará con el mítico integrante de la banda de rock porriñesa de los 80, Abel Gallego, quien dará el pistoletazo de salida a la Fiesta del Pan de O Porriño en la Plaza de San Benito. Este, muy emocionado, recordó su profunda tradición familiar en el sector panadero y las anécdotas de su vida y familiares vinculados a varias panaderías de gran relevancia de O Porriño.

Entre las actividades previstas para este evento, los más pequeños tendrán la oportunidad de participar gratuitamente en un taller artesanal de manos de maestros panaderos, el I Mini Pan, en el que harán pan  ellos mismos, acompañados de la humorista Keka Losada; tendrá lugar este sábado a las 17:00 h en la Plaza de San Benito.